Dinas Pangan dan Pertanian Pastikan Hewan Kurban di Pesantren Nurul Hikmah Al Azhar Layak Dikonsumsi

BANGKA — Tim pemeriksa kesehatan hewan dari Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Bangka melakukan pengawasan dan pemeriksaan hewan kurban di Pondok Pesantren Nurul Hikmah Al Azhar, Jalan Imam Bonjol, Desa Air Ruai, Kecamatan Pemali, Kabupaten Bangka, Kamis (28/5/2026).

Pemeriksaan dilakukan terhadap organ dalam hewan kurban atau postmortem guna memastikan daging yang dibagikan kepada masyarakat aman dan layak dikonsumsi.

Petugas pemeriksa hewan, Wira, menjelaskan sementara ini hasil pemeriksaan terhadap dua ekor kambing menunjukkan kondisi organ dalam dalam keadaan sehat.

“Untuk dua kambing yang kami periksa, terutama bagian jeroan berupa hati, ginjal, paru, jantung, dan limpa, alhamdulillah sehat dan layak untuk dikonsumsi,” ujarnya.

Meski demikian, pemeriksaan masih akan terus dilakukan terhadap hewan kurban lainnya, termasuk sapi yang diperiksa secara bertahap.

“Nanti masih ada beberapa kambing dan sapi lagi yang akan kita cek. Tapi kalau dari tampilan antemortem atau kondisi fisik luarnya, alhamdulillah sehat dan layak untuk dikonsumsi,” katanya.

Pengawasan hewan kurban tersebut dilakukan oleh Dinas Pangan dan Pertanian melalui bidang peternakan dengan melibatkan sejumlah pihak terkait.

“Kami berkolaborasi dengan Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia Cabang Provinsi Kepulauan Bangka Belitung dan juga Balai Karantina Hewan Bangka Belitung,” jelasnya.

Pelaksanaan penyembelihan hewan kurban di Pondok Pesantren Nurul Hikmah Al Azhar berlangsung tertib dengan total tiga ekor sapi dan enam ekor kambing yang disembelih pada momentum Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.

Pimpinan pondok pesantren, Ustadz Ahmad Soleh, menyampaikan apresiasi atas pengawasan kesehatan hewan kurban yang dilakukan pemerintah dan tim dokter hewan demi memastikan keamanan pangan bagi masyarakat.

Sementara itu, Haji Mahjub turut membantu proses penyembelihan hewan kurban bersama panitia dan warga.

Menurut Haji Mahjub, kegiatan kurban tidak hanya menjadi ibadah tahunan, tetapi juga momentum memperkuat kebersamaan dan kepedulian sosial antarwarga.

Caption Foto: H.Mahjub, Tokoh Masyarakat, Ketua Mushola Baitul Mukmin saat selsai penyembelihan hewan kurban di pondok pesantren Al Azhar, 10 Dzulhijjah 1447 H / 2026 M

“Kalau sudah kurban seperti ini, masyarakat saling membantu. Yang muda ikut bekerja, yang tua mengarahkan. Kebersamaan itu yang paling terasa,” ujarnya.

Proses penyembelihan hingga pembagian daging kurban berlangsung lancar dengan melibatkan masyarakat sekitar secara gotong royong.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *